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酵素故事汇 那些关于酵素的故事

  

1、美国「弗朗西斯·波廷杰」博士,有一个非常有名的实验,叫做“波廷杰的猫”。用了10年的时间,把「900」只猫分成了两组,观察四代,一组吃生食,一组吃熟食,吃新鲜食物的这组猫个个精力充沛,皮毛发亮,每年产下的小猫个个生龙活虎,非常健康从不得病:而吃熟食那组猫却患上了现代人类所有的疾病-----心脏病、癌症、肾病、甲状腺病、肺病、瘫痪、掉牙、关节炎、丧失劳动力、性欲减退、腹泻、易怒,肝损伤以及骨质疏松症。这些猫的粪便毒性很大,用它们施肥的土壤里杂草都不长;而只吃活的,新鲜食物的猫,撒粪便的地方杂草生长茂盛。试验得出如下的结论:只吃熟食的猫产下的第一代猫不光有病,而且行为不正常。第二代小猫往往刚出生就有病,甚至夭折了;第三代时母猫都已经无法生育了。波廷杰博士对小白鼠做了同样的试验,试验结果与在猫身上得出的结果惊人地一致。

 

  2、 有一个“水蚤实验”能说明这个问题,在水温较高的水槽中,水蚤很有精神游泳,心跳加速,可是到「26」天它就死了;然而在水温较低的水槽中,水蚤游动缓慢,看起来没有精神,心跳也是水温高时的「三分之一」,却能够存活「108」天。说明心跳加快和快速游动,都会消耗酵素,酵素消耗得越多,水蚤死得越快。人当然要比水蚤复杂得多,但是基本的道理是相同的,不要浪费酵素,节省酵素的消耗才是健康长寿的秘诀。

  3、 「德国科学家卡尔·梅德」对「216」名患有各种静脉紊乱疾病的人进行的口服酵素实验。这些患者们典型的症状就是浮肿以及严重的静脉曲张,服用酵素以后,「94%」的患者有的完全康复了,所有的患者都了明显的改善。

  4、兽医也对猪做了一项实验:一组猪喂「熟」的马铃薯,一组猪喂「生」的马铃薯,结果喂生的马铃薯的这一组猪变「瘦」了,喂熟的马铃薯这一组却增「重」了,这清楚的证明了酵素对体重所产生的效果,因为即使马铃薯中酵素的含量很高,烹饪也会破坏掉绝大部分的酵素。目前,全世界也只有用酵素减肥,才可以达到既成功减肥,又同时完成塑身、美容、排毒、调理、养生、祛病、抗衰老的一举多得的奇效。

  5、科学家发现,位属寒冷冰原带的传统因纽特人,饮食多数是「生食」,包括打猎而来的鱼肉、海象、麋鹿等,三餐很少有蔬果和谷类。传统因纽特人会把生肉放入积雪中,几个月后,即使肉看起来有些腐烂(其实这不是腐烂,而是发酵的状态),他们也照吃不误。由于生肉当中的蛋白质分解酵素先进行了「预消化」,将肉里的蛋白质分解成了「氨基酸」,吃的时候不需要消耗体内太多的消化酵素来进行消化、分解,人体非常易吸收、利用,所以不容易生病,可以维持健康。但是自近代爱基斯摩人移到加拿大北部,开始吃加热过的熟食后,身体状况就开始改变了!!

  6、「阿瑟·科恩伯格」将小鼠的DNA切碎后,加入酵素,一段时间后培养液中出现大量新生DNA,这说明具有强大的「复活」细胞和生命的能力,可以让细胞从无到有、从死到生!他说:“对我们的生命而言,自然界中再也找不到像酵素那样重要的其他物质。DNA本身是无生命的,它的语言冰冷而威严,真正赋予细胞生命和个性的是酵素。它们「控制」着整个机体,哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。酵素在我们生存的这个世界里,是一种无处不在的生物体,它们顽强,但却对生存的环境十分敏感。酵素的本领可大了,人类本身缺少酵素几乎无法生存,酵素可以为化学家服务,制造、合成很多极为特殊的物质,如特殊的药品、食品等等。”


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  所以,改变不良的饮食结构和生活习惯,每天定时定量的补充酵素是非常有必要的!!